Ernährung nachhaltig.gesund
Ronen, rote Rübe, rote Bete .. diese Knolle hat viele Namen, die jedoch alle das selbe farbenprächtige Gemüse vorstellen. Rote Bete enthält eine Reihe von sehr gesunden Inhaltsstoffen, die unsere Zellen und Gefäße schützen. Außerdem sind die Knollen voll mit Kalium, Folsäure und vor allem auch Eisen, was sie zu einem gesunden Energiespender macht.
Bei diesen Temperaturen ist ein Salat doch genau das Richtige. Durch eine perfekte Kombi aus komplexen Kohlenhydraten, hochwertigen Eiweiß sowie Omega-3 & Omega-6-Fettsäuren ist in diesem Salat alles enthalten, was für uns wichtig ist. Des Weiteren, lässt er sich perfekt vorbereiten und hält auch einige Tage im Kühlschrank.
Eine Sache, die ich an unserem Lifestyle besonders schätze, ist die Einfachheit welche in der Küche Einzug hält. Bei meinen Rezepten, achte ich immer auf eine schnelle Zubereitung mit möglichst wenigen aber dafür hochwertigen Produkten. Aufwendige und zeitraubende Gerichte sind schon rein organisatorisch bei uns nicht möglich. Viele machen sich das gesunde Kochen viel zu kompliziert, so geht deshalb nur allzu oft der gute Vorsatz verloren – Schade! Ein schnelles und einfaches Gericht ist dieser Melonen-Feta Salat.
Wie herrlich es ist die Nachmittagssonne im Garten zu genießen und einfach mal nichts zu tun? Lange währt die Ruhe nicht an, denn dann beginnen sich die Gedanken um eine Sache zu drehen.. Hmm auf was hätte ich jetzt Lust?
Was Süßes? Ja! Bei mir in den meisten Fällen schon.
Ein leichter und erfrischender Zwischensnack mit nährenden Zutaten zum genießen .. enjoy!