Ernährung nachhaltig.gesund
Fertige Knusper-Müslis enthalten oft sehr viel zugesetzten Zucker und stellen deshalb oft, nicht das optimale Frühstück dar. Wer nicht auf sein “Crunchy” verzichten will, kann es sich ganz einfach selber herstellen. Durch ein paar Handgriffe und gute Zutaten kannst Du dein Frühstück super easy aufwerten.
Cheesecake, anyone?
Zugegeben, auf den ersten Blick sieht dieser Kuchen zwar aus wie ein Cheesecake, der Unterschied liegt aber bei den Zutaten. Ein typischer Cheesecake kommt ja im Normalfall nicht ohne Zucker und Butter aus.
Ich versuche so gut wie möglich auf Zucker zu verzichten bzw. auf Lebensmittel auszuweichen, die von Natur aus Zucker enthalten – so wie zum Beispiel (Trocken-) Früchte. Statt normalem Kristallzucker verwende ich auch sehr gerne mal Alternativen, wie zum Beispiel den Zuckeraustauschstoff Xylit.